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基本のトマトソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料600cc人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本のトマトソース
  • 500円前後

簡単に保存できるソース

作り方

  • 1

    鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて弱火にかけます。

  • 2

    少し香ばしい香りがしてきたら、ダイストマト、ローリエを入れます。

  • 3

    全体の量が2/3になるまで煮詰めます。

  • 4

    塩、砂糖を入れて味を調えます。

  • 5

    冷蔵庫で4日、冷凍で2か月保存できます。

  • 6

    写真のようなパスタなどなんでも使えます!

きっかけ

お家で常備しているソースです。

おいしくなるコツ

よく煮詰めることです。

レシピID: 1100022302

公開日:2019.07.07

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