簡単！鶏もも肉と冷凍ブロッコリーのケチャップ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚(約200g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 強力粉(or薄力粉) 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ1.5
- 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 120g
- ○トマトケチャップ 大さじ2
- ○醤油 大さじ1/2
- ○チューブ生姜、砂糖 各小さじ1/2
作り方
-
1
解凍した冷凍ブロッコリーは余分な水分を絞り、小さく裂く。
○の調味料を合わせてタレを作る。 -
2
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウする。
冷たいフライパンに強力粉と一緒に入れ、鶏もも肉に強力粉をよくまぶしつける。
サラダ油を回しかけ、中火にかけて炒める。 - 3 ブロッコリーと○のタレを加え、絡めるように炒め合わせる。
- 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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じゃんじゃん08132023/01/24 15:35
いろんなお野菜も一緒に食べられる様に冷凍パプリカとしめじも追加してみました。
甘みのあるトマト味のベースに醤油も入ってるので何にでも合います。 -
みにまむ３８2022/01/04 18:06
簡単にできました^_^さ
レシピへのコメント
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パンにもご飯にも良く合うおかずです(^_^)