子供が喜ぶ(^^)ブロッコリーのチーズ卵炒め♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍ブロッコリー(解凍済み) 50g
- ○卵 1個
- ○粗挽き黒コショウ ひとつまみ
- ○粉チーズ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1～2
作り方
-
1
解凍済みのブロッコリーは、余分な水分があれば絞っておく。
○の材料をボウルに入れ、卵のコシを切らないように軽くかき混ぜる。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、ブロッコリーを入れて焼き付ける。
-
3
ブロッコリーに焼き色がついたら、1の卵液を流し入れる。
大きくかき混ぜるようにして、ブロッコリーに絡めながら火を通す。 - 4 仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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見た目もキレイなので、お弁当にもオススメです(^_^)