子供が喜ぶ！豚肉の生姜焼withらっきょう＋ニラ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(細切れ) 200g
- ▲塩、コショウ 各ひとつまみ
- ▲酒、片栗粉 各小さじ2
- ニラ 40g
- らっきょう(甘酢漬け) 60g
- ★チューブ生姜 小さじ1
- ★チューブにんにく 小さじ1/2
- ○酒 大さじ1
- ○オイスターソース、醤油 各大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、▲の調味料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ込む。
-
2
ニラは3～4㎝幅に切る。
らっきょうは水気を切り、縦3～4㎜幅の薄切りにする。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の豚肉を広げるようにして炒める。
色が半分変わったところで★の調味料を加え、よく炒める。 -
4
豚肉に火が通ったら、○の調味料とらっきょう、ニラを加える。
絡めるように、サッと炒め合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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いとぱ2022/10/14 12:01
おいしい
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甘酢の風味も加わって、爽やかです(^_^)