簡単!黒蜜とアーモンドミルクのコーヒープリン♪ レシピ・作り方

簡単!黒蜜とアーモンドミルクのコーヒープリン♪
  • 約10分
acchan66
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健康食材たっぷり♪
素材のコクを生かしたヘルシープリンです(^_^)

材料(3~4人分)

  • ○湯 50g
  • ○インスタントコーヒー粉末 大さじ1
  • ○黒蜜 大さじ3(約60g)
  • ○牛乳 100g
  • ○アーモンドミルク 150g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 50g
  • 冷凍ホイップ 大さじ1×3~4
  • インスタントコーヒー粉末 ひとつまみ×3~4

作り方

  1. 1 小鉢に水を入れる。
    粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
    ※メーカー表示に従う。

    十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W20~30秒)。
  2. 2 ボウルに○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜる。
    ※黒蜜が溶け残らないよう、注意。
  3. 3 2のボウルから、大さじ2ほどの量を1のゼラチン液の中に入れてなじませる。
    ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
    これで、ダマになりにくい。
  4. 4 仕上げの器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やし固める。

    冷凍ホイップを表面に飾り、インスタントコーヒー粉末を振って、完成!

きっかけ

甘みはできるだけ精製されていないものを使いたい、ということで、今回は黒蜜を使いました。 アーモンドミルクにもコーヒーにも、よくマッチしておいしかったです(^_^)

  • レシピID:1100022203
  • 公開日:2019/06/29

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料理名
簡単!黒蜜とアーモンドミルクのコーヒープリン
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