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濃厚!子供が喜ぶ(^^)アーモンドミルクプリン♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • ○コンデンスクリーム(or練乳)

    大さじ3(60g)

  • ○牛乳

    100g

  • ○アーモンドミルク

    200g

  • 粉ゼラチン

    5g

  • 50g

  • 【シロップ】
  • 砂糖

    50g

  • 50g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
濃厚!子供が喜ぶ(^^)アーモンドミルクプリン♪

アーモンドミルクの香ばしさいっぱい♪
濃厚ミルキーなプリンです(^_^)

作り方

  • 1

    【シロップ】
    耐熱容器に砂糖と水を入れ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
    沸騰したら取り出し、揺すって砂糖を溶かす。
    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

    ***********

  • 2

    小鉢に水を入れる。
    粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
    ※メーカー表示に従う。

    十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W20~30秒)。

  • 3

    ボウルに○の材料を順に入れ、よく混ぜる。
    ※コンデンスクリームが溶け残らないよう、注意。

  • 4

    2のボウルから、大さじ2ほどの量を1のゼラチン液の中に入れてなじませる。
    ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
    これで、ダマになりにくい。

  • 5

    保存容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やし固める。

    仕上げの器に盛りつけ、シロップを回しかけて、完成!

きっかけ

アーモンドミルクを活用したくて作りました。
結構しっかりめに固まったので、ふるふるが好きな方は水分量の調節お願いします(^_^)

おいしくなるコツ

業務スーパー『コンデンスクリーム』を使用しました(^_^)

レシピID: 1100022200

公開日:2019.06.28

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