濃厚！子供が喜ぶ(^^)アーモンドミルクプリン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ○コンデンスクリーム(or練乳) 大さじ3(60g)
- ○牛乳 100g
- ○アーモンドミルク 200g
- 粉ゼラチン 5g
- 水 50g
- 【シロップ】
- 砂糖 50g
- 水 50g
作り方
-
1
【シロップ】
耐熱容器に砂糖と水を入れ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
沸騰したら取り出し、揺すって砂糖を溶かす。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
*********** -
2
小鉢に水を入れる。
粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
※メーカー表示に従う。
十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W20～30秒)。 -
3
ボウルに○の材料を順に入れ、よく混ぜる。
※コンデンスクリームが溶け残らないよう、注意。 -
4
2のボウルから、大さじ2ほどの量を1のゼラチン液の中に入れてなじませる。
ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
これで、ダマになりにくい。 -
5
保存容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やし固める。
仕上げの器に盛りつけ、シロップを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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濃厚ミルキーなプリンです(^_^)