子供が大好き(^^)すりおろしニンジンのスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジン 1/2～1本(約120g)
- バター 20g
- 薄力粉 大さじ1
- コンソメスープの素 小さじ1
- ○牛乳、アーモンドミルク 各150g
- 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ
- 乾燥パセリ 2～3振り
作り方
-
1
ニンジンはすりおろしながら鍋に入れる。
バターを加え、炒める(中火)。 -
2
火が通ってニンジンがねっとりしたら、薄力粉をザルでふるいながら加える。
ダマにならないよう、さらに炒め合わせる。 -
3
コンソメスープの素を加え、○の液を少しずつ加えて溶きのばす。
沸騰直前まで温め、粗塩で味を整える。 - 4 仕上げの器に装い、乾燥パセリを振りかけて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- ニンジンのポタージュスープ ニンジンのすり下ろし コンソメスープの素 簡単ヘルシーなスープ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
バターでしっかり炒めて、ニンジンの甘さを引き出しました(^_^)