カリカリベーコンの新じゃがポテサラ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンでベーコンをカリカリになるまで焼きます。５分ほどでＯＫ。カリカリベーコン、胡瓜、人参を食べやすい大きさに切ります。人参は、レンジで５分加熱します。
- 2 新じゃがを小さく切り、レンジで１０分加熱し、ボウルに入れつぶします。フライパンにサラダ油を敷いて、溶き卵を入れ炒り卵を作ります。
- 3 ボウルに、ベーコン、胡瓜、人参、炒り卵、マヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜて冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
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