活力鍋（圧力鍋）で簡単ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、人参をみじん切りにして、鶏もも肉を1口大に切ります。
-
2
活力鍋（圧力鍋）に玉ねぎ、人参、鶏もも肉の順に入れます。
そして、水を入れフタをして強火にかけます。 -
3
重りが振れ始めたら5分弱火で煮ます。
火を止めたら自然に冷まします。 -
4
冷めたらフタを取り、コンソメ、トマト缶、ケチャップ、にんにくを入れて15分ほど弱火で煮ます。
アクが気になるようなら、取って下さい。
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