簡単！(^^)豚肉とトマトのオリーブ油漬のパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50～60g
- パスタ 70～80g
- 【トマトのオリーブ油漬】 大さじ2
- コンソメスープの素 小さじ1/4～1/2
- トマト 1個(120g)
- 大葉(みじん切り) 大さじ1
- 粗挽き黒コショウ 1～2振り
作り方
- 1 下記おいしくなるコツを参考に、【トマトのオリーブ油漬け】を作る。
-
2
メーカー表示に従い、パスタをゆで始める。
※湯量、塩量、ゆで時間等。
ゆで時間の残りが1分になったら、一口大に切った豚肉を入れて茹でる。 -
3
茹で上がったらしっかり湯切りし、【トマトのオリーブ油漬】を加えてよく和え合わせる。
味を確認しながら、コンソメスープの素を加え混ぜる。 -
4
仕上げの皿に盛る。
8等分のくし切りにしたトマトと大葉を飾り、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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パスタは少なめでも満足感ありです(^_^)