塩麹で漬け置き！(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
-
2
ジッパー付き保存袋に1の鶏もも肉と塩麹を入れ、空気を抜きながら口を閉じる。
全体を手で揉んで具材と調味料をよくなじませ、冷蔵庫で寝かせる(約30分以上)。 -
3
鶏むね肉に片栗粉をまぶし、冷たいフライパンに並べる。
サラダ油を回しかけ、強めの中火にかけて炒める。 -
4
鶏むね肉がこんがり焼けたら、○の調味料を絡めるように炒め合わせる。
照りが出たら、仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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甘酸っぱいタレがよく合っています(^_^)