電子レンジで簡単！(^^)豚しゃぶの梅＆もやし♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- もやし 1袋(約200g)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用orロース) 300g
- ○梅干し(種を除いて細かくたたいたもの) 2～3個分
- ○チューブニンニク 小さじ1/4
- ○醤油、ゴマ油、砂糖 各小さじ1
- ○酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- 醤油(お好みで) お好みの量
作り方
- 1 仕上げの耐熱容器にもやしを敷き詰める。
-
2
豚肉を大きめの一口大に切り、○の材料と一緒にボウルに入れる。
よく揉み込んだら、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 -
3
1のもやしの上に2の豚肉をできるだけ広げるようにしてのせる。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約5分)。 -
4
一度取り出して混ぜ合わせ、再度電子レンジで加熱する(600W約1分)。
豚肉に完全に火が通ったら各自取り分け、お好みで醤油を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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まっち(♡´꒳`*)2021/10/11 11:04
もやしの代わりにキャベツで作りました。梅の酸味が効いてて美味しかったです！
レシピへのコメント
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もやし一袋もペロリといけます(^_^)