簡単ヘルシー味噌汁(^^)玉ねぎ+卵+乾燥わかめ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 湯 500g
- 玉ねぎ 60g
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- 卵 2~3個
- 味噌(お好みのもの) 大さじ1~2
作り方
- 1 玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維にそって2~3㎜幅の薄切りにする。
-
2
鍋に湯を注ぎ、乾燥ワカメを入れる。
中火にかけ、沸騰したら玉ねぎを加えて混ぜ、卵を静かに割り入れて白身が固まるくらいまで火を通す。 - 3 味噌を溶き入れ、沸騰直前まで温める。
- 4 仕上げの器に装い、少しだけ卵黄を覗かせて、完成!
きっかけ
乾燥ワカメも湯に浸せば簡単にすぐ戻ります♪ 魚や肉などのタンパク質を用意できないときも、このお味噌汁で補給しています(^_^)
- レシピID:1100022063
- 公開日:2019/06/15
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