簡単！豚肉の焼き肉のタレ焼きwith人参キュウリ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉(切り落としor細切れ) 100g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ニンジン 1/4本(約40g)
- キュウリ 1/2本(約40g)
- 塩 ひとつまみ
- 焼き肉のタレ(お好みのもの) 約大さじ1～2
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
ニンジンは薄皮の汚れのみ除く。
キュウリはヘタを除く。
両方をニンジンしりしり器でしりしりする。
ボウルに入れて塩を振り、約10分置いてから水分をしっかり絞る。 -
2
豚肉は一口大に切って塩コショウする。
フライパンにサラダ油を熱し、広げるようにして焼き始める。 - 3 豚肉にこんがり焼き色がついたら、ニンジンとキュウリを入れてさっと炒める。
- 4 焼き肉のタレも入れ、水分を飛ばしながら絡めるように炒め合わせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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