ピーラーで(^^)ニンジンひらひらチーズスープ♪ レシピ・作り方

ピーラーで(^^)ニンジンひらひらチーズスープ♪
  • 約10分
acchan66
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栄養いっぱいのニンジンスープに、チーズのコクもプラスしました♪(^_^)

材料(2人分)

  • ニンジン 1/2本(約100g)
  • ○チューブにんにく 小さじ1/2
  • ○オリーブオイル 大さじ1
  • ▲湯 400g
  • ▲コンソメスープの素 小さじ1
  • 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ
  • ピザ用チーズ(or粉チーズ) ひとつまみ×2
  • 乾燥パセリ 2~3振り

作り方

  1. 1 ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ピーラーで縦にスライスする。
  2. 2 鍋に○の材料を入れて火にかけ(中火)、香りが立ったらニンジンを入れて炒める。

    ニンジンがしんなりしたら▲の材料加え、粗塩で味を整える。
  3. 3 温めておいた仕上げの器に装い、熱いうちにピザ用チーズをのせる。
  4. 4 乾燥パセリを振りかけて、完成!

きっかけ

ニンジンをピーラーで薄くスライス♪ 火の通りが早く、食感がちょっと変わった感じでおいしかったです(^_^)

  • レシピID:1100021913
  • 公開日:2019/06/03
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関連情報

カテゴリ
コンソメスープオリーブオイルその他の乳製品にんじんにんじんスープ
関連キーワード
ピーラーで作る料理 ニンジンスープ ピザ用チーズ 乾燥パセリ
料理名
ピーラーで(^^)ニンジンひらひらチーズスープ
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