スモーク鴨と茄子の炒め物 レシピ・作り方

スモーク鴨と茄子の炒め物
  • 5分以内
  • 100円以下
toku-jiro-0707
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残っていたスモーク鴨を使った簡単1品です。

材料(4人分)

  • スモーク鴨 1個
  • 茄子 3本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ半分
  • 塩コショウ 4つまみ

作り方

  1. 1 スモーク鴨、茄子を食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、先ほど切ったものを炒めます。
  2. 2 茄子がしんなりするまで炒めたら、塩コショウをして、再度3分ほど炒めて完成です。

きっかけ

あまり物、もらいもので作りました。

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても美味しい

  • レシピID:1100021822
  • 公開日:2019/05/27
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カテゴリ
なす全般その他のお肉加工品鴨肉
料理名
スモーク鴨と茄子の炒め物
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