子供が大好き(^^)温泉卵ととろろのかけうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゆでうどん 1袋
- 温泉卵 1個
- 長芋 50g
- 焼き海苔 全形1枚
- めんつゆ(2倍濃縮)、湯 各大さじ1
作り方
- 1 おいしくなるコツを参考に、温泉卵を作る。
-
2
鍋に湯(分量外)を沸かし(中火)、ゆでうどんをゆで始める。
長芋は皮を剥いてすり下ろす。
焼き海苔はガスの火で軽くあぶる。
めんつゆと湯を合わせておく。 - 3 ゆでうどんがほぐれて柔らかくなったらザルで水気を切り、仕上げの皿に盛る。
-
4
3～4㎝平方にちぎった焼き海苔、長芋、温泉卵をのせる。
めんつゆを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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のど越しよく、お腹もふくれます(^_^)