茄子の酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 ４本
- 揚げ油 適量
- ミツカンかんたん酢 １００ｍｌ
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切ります。揚げ油（１７０℃）で茄子を６分ほど揚げます。油を切り、タッパーに入れ、そこにミツカンかんたん酢を入れ、冷蔵庫で2時間冷やして完成です。
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- 料理名
- 茄子の酢漬け
toku-jiro-0707
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