料理初心者さん向け★豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉スライス（ロース・肩ロースなど） 250g
- たまねぎ 1/2個
- ☆濃口しょうゆ 大さじ4
- ☆みりん 大さじ4
- ☆料理酒 大さじ6
- ☆しょうが（すりおろし） 大さじ1と1/2
作り方
- 1 ①たまねぎを1ｃｍのざく切りにします。
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2
②ジップ袋に①とお肉と☆の調味料を合わせ入れます。空気を抜いて封をして、調味料を全体に行き渡らせるように揉みこみます。
- 3 ③②をサラダ油を敷いた中火のフライパンで焼きます！
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4
④★初めにお肉のみを入れ焼き、その後に玉ネギと残りの調味料を入れます。8割焼けたらお肉のみ取出し、下味を煮詰めます。照りツヤが出始めたらお肉を戻し、絡めるように焼いていきます。
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5
⑤お皿に上げます。ご飯の上にのせてもＯＫ！
都城市ふるさと納税レシピのレシピ
関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
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