子供が喜ぶ！(^^)鶏もも肉の生姜照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鶏もも肉 1枚(約250g)
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○砂糖、酒、みりん 各大さじ2
- ○醤油、オイスターソース 各大さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1～2
- ○湯 200g
- サラダ油 小さじ1～2
作り方
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1
鶏もも肉は余分な脂肪を除き、皮面からフォークでまんべんなく穴を開け、塩コショウする。
ボウルに○の材料を混ぜ合わせてタレを作っておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し(中火)、鶏もも肉を皮目から入れて焼く。
-
3
鶏もも肉の両面にこんがり焼き色がついたら、○のタレを加える。
フタをして中までじっくり火を通す(7～8分)。 -
4
フタをとり、煮汁が半分～1/3ほどになって照りが出るまで煮詰める。
仕上げの器に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（3件）
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ぱんこ２２１2020/02/27 21:58
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした -
VRX2019/06/29 05:58
喜んで食べてくれました。 -
kazumi_pug2019/06/26 11:07
簡単にできました！
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子供も大人も大好きです(^_^)