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電子レンジで時短(^^)HMの人参のカップケーキ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8個2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジで時短(^^)HMの人参のカップケーキ♪

レンチン独特のしっとり感♪
子供さんのおやつに、どうぞ(^_^)

作り方

  • 1

    人参はヘタと薄皮の汚れのみ除き、すり下ろす。

  • 2

    ボウルに1の人参と○の材料を入れ、ゴムべらでよく混ぜ合わせる。
    ホットケーキミックスも加え、粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。

  • 3

    等分して型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の8分目まで流し入れる。

  • 4

    半分ずつ電子レンジにかける。
    様子を見ながら加熱する(600W1.5~2分)。
    残りの半分も同様に加熱する。

    冷めてから、茶こしで粉糖を振って、完成!

きっかけ

人参が残っていたので、お菓子に活用してみました。
電子レンジは加熱が早いので、すぐ作れて便利でした(^_^)

レシピID: 1100021557

公開日:2019.05.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.26

    美味しく出来ました!
    今回は四角のタッパーで作り切り分けました。また作りますね。

    作り方アレンジ、イイですネ♪仕上がりもふっくら、美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    リピレポ楽しみにしています(^^)/~~~

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レシピへのコメント

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