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海老のポテト包み揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
海老のポテト包み揚げ
  • 500円前後

小さな海老でもボリュームアップ!!

作り方

  • 1

    海老は殻をむいて竹串で背わたを取りましょう。下味に塩胡椒します。

  • 2

    ジャガイモは皮をむいて潰しやすい大きさに切って塩茹でします。竹串がスッと入るまで火を通すとおかあげします。マッシャーで潰します。

  • 3

    海老の周りにポテトを楕円形に包みます。

  • 4

    パン粉をつけます。小麦粉→卵→パン粉の順番で。揚げ油170度で揚げます。

  • 5

    ソースはトマトソースやタルタルでも美味しいですよ!!

きっかけ

海老のアレンジレシピです!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > その他の揚げ物
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1100021442

公開日:2019.04.26

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