ポテトサラダで(^^)ヘルシーボリューム肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 牛肉(薄切り) 100g
- ポテトサラダ(市販) 約150g
- 人参 50g
- ○醤油、水 各小さじ1
- ○砂糖、みりん 各大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
人参は薄皮の汚れのみ除く。
スライサー(細切り)でごく細く切る。
人参とポテトサラダを牛肉の枚数に合わせて等分しておく。 -
2
○の調味料を混ぜ合わせ、ソースを作る。
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、牛肉を1枚ずつに広げながら焼く。 - 3 焼けた牛肉で、1の具材を1組ごとに包む。
- 4 仕上げの皿に盛り付け、○のソースを回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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野菜と一緒に肉巻きに♪
子供たちが大好きです(^_^)