菜の花のわさび和え レシピ・作り方
材料（３人分）
- 菜の花 1パック
- 水 １ｌ
- 塩 ひとつまみ
- わさび 小さじ２
- 醤油 大さじ１
- 和風だし ひとつまみ
作り方
- 1 菜の花を食べやすい大きさに切ります。鍋に、水、塩を入れ沸騰させ、菜の花を湯がきます。4分ほどです。冷水で冷やして水気を取ります。
- 2 ボウルに、醤油、わさび、和風だしを混ぜて、菜の花を和えて、冷蔵庫で１時間冷やして完成です。
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- 料理名
- 菜の花のわさび和え
toku-jiro-0707
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