子供が大好き！豚しゃぶと水菜の大葉ゴマドレ和え♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉(切り落としor薄切り) 200g
- 水菜 80g
- 長ネギ(白い部分) 40g
- ごまドレッシング(市販。お好みのもの) 大さじ3
- 大葉(みじん切り) 大さじ2
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。
水菜は根元を除き、端から3～5㎝長さに切る。
長ネギはヘタを除き、7㎜幅の斜め切りにする。 -
2
鍋に湯(分量外)を沸かし、沸騰直前に豚肉を入れ、完全に色が変わるまで茹でる。
続けて水菜と長ネギを加え、サッと茹でる。 -
3
ザルに上げ、しっかり水気を切る。
ボウルにごまドレッシングと大葉と一緒にいれ、軽く和えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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水菜のシャキシャキが美味しいです(^_^)