お菓子作りの味方！(^^)白身の冷凍保存♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- サランラップ 約20㎝四方
- おちょこ(その他類似の容器) 1個
作り方
- 1 おちょこにサランラップをかけ、下に押してくぼませる。
-
2
卵をコツコツと平らな大に打ち付けて、軽くヒビを入れる。
殻を割ると黄身を片方に移し、それを数回繰り返して黄身と白身を分ける。 -
3
白身を1のおちょこに流し入れ、茶巾絞りのようにサランラップをねじり、輪ゴムで止める。
-
4
冷凍庫で凍らせて、完成！
※保存は冷凍のまま2週間を目安に使い切る。
解凍は室温か冷蔵庫で自然解凍する。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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まめの助2021/12/05 00:24
冷凍保存できるんですね！
知らなかったです。レシピありがとうございました(^.^)
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