鶏肉と茄子のトマトチーズ煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏肉 2枚
- 茄子 3本
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1パック
- とろけるチーズ 120ｇ
- トマト缶（ホールでもカットでもＯＫ） 1缶
- 固形コンソメ 2個
- 塩コショウ ３つまみ
- バター 大さじ２
- おろしにんにく 小さじ２
作り方
- 1 鶏肉、茄子、しめじ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。フライパンにバター、おろしにんにくを入れ、先ほど切ったものを炒めます。10分程炒めたら、トマト缶を入れます。
- 2 そこに、固形コンソメ、塩コショウを入れ、蓋をして15分煮て、とろけるチーズを入れ、5分程煮混んだら完成です。
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- 料理名
- 鶏肉と茄子のトマトチーズ煮込み
toku-jiro-0707
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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@@@@2019/03/25 21:34とても美味しかったです(o^^o)
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