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子供が喜ぶ！(^^)もやし・ニラ・豆腐の酸辣湯♪ レシピ・作り方
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ふわとろスープでほっこり♪
ほどよい酸味で食欲がわきます(^_^)
作り方
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1
ニラは端から3～5㎝幅に切っておく。
鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
沸騰したら絹ごし豆腐を入れ、玉じゃくしで一口大に砕く。もやしも加えて煮る。
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2
もやしがしんなりしたら、▲の材料を入れる。
一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
再度火にかけ、沸騰したら溶き卵を細く流し入れてかき玉にする。
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3
ニラを加えてサッと火を通したら、火を止め、酢を入れて混ぜる。
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4
仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！
きっかけ
お酢入りスープの酸辣湯♪
食欲がないときでも、これだけは食べます。
子供たちも大好きです(^_^)
レシピID: 1100021117
公開日：2019-03-20 17:52:47.0
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つくったよレポート
2件(2人)
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2020.02.12
簡単に美味しく出来ました✩.*˚
冬の定番としてまた作りたいと思います！
えちえち
具だくさんで、美味しそうですネ♪
( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~
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2019.04.15
簡単に作れてとても美味しかったです‼
ひろ姫
ほっこり温かさが伝わってくる仕上がりですネ♪( ´艸｀)
作ってもらえてとってもうれしいです。
レポートありがとうございました！
(^^)/~~~
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お料理する上で知っていただきたいこと
