温まる~!(^^)アサリともやしのチゲ風スープ♪ レシピ・作り方

温まる~!(^^)アサリともやしのチゲ風スープ♪
  • 約10分
acchan66
acchan66
アサリの旨味ともやしのシャキシャキ♪
具だくさんな韓国風味噌汁です(^_^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉と白菜キムチは一口大に切る。

    鍋にゴマ油を熱し(中火)、豚肉を炒める。
  2. 2 豚肉の色が変わったら○の材料を入れる(調味料をよく溶かす)。

    沸騰したら絹ごし豆腐を入れ、玉じゃくしで一口大に砕く。
  3. 3 続けてもやし、キムチ、さらにアサリを加えてフタをする。
  4. 4 アサリの口がすべて開くまで煮る。
    仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

具だくさんなので、おかずとしてもOKです。 お好みで、スープの残りに白ご飯をプラスすると、さらに満足度upです(^_^)

おいしくなるコツ

【アサリの砂抜き】(約200g分) アサリをバットなどに重ならないように並べる。 ひたひたに塩水を入れ(水200gに対して塩小さじ1)、冷暗所で4時間以上置く。 ※夏場は冷蔵庫に入れるほうがよい。 殻を手のひらでこすり合わせ、水道水で洗う。

  • レシピID:1100021109
  • 公開日:2019/03/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のチゲ絹ごし豆腐あさりもやしキムチ
関連キーワード
キムチチゲ 韓国風味噌汁 身体が温まる料理 ヘルシーワンプレート
料理名
温まる~!(^^)アサリともやしのチゲ風スープ
acchan66
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • かお7784
    かお7784
    2019/04/15 07:28
    温まる~!(^^)アサリともやしのチゲ風スープ♪
    美味しくできました
    レシピありがとうございました
  • @@@@
    @@@@
    2019/03/19 22:33
    とても美味しかったです(o^^o)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る