【ブリ】簡単 フライパンでブリ照り 丼にも出来る レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【切る】
食べやすい大きさにカットする
【合わせ調味料】
全て混ぜ合わせて
レンジで30秒加熱
-
2
【ブリ】
塩を両目にふって
30分放置
水洗いして
しっかり水気を拭き取る
塩で余分な水分が出て
生臭さを取り除いてくれる
全体的に片栗粉をまぶす
-
3
【焼く】
温めたフライパンに
ネギをいれ軽く炒め皿によせる
ブリを入れて中火で焼き色がつくまで両面焼く
-
4
【煮詰める】
キッチンペーパーで
余分な油を拭き取り
ネギを戻し
レンジで加熱した合わせ調味料を入れ
フライパンを斜めに傾けて全体的にタレを絡める
お皿に盛り付けて
完成☆
-
5
【アレンジ】
レタス
錦糸卵
白ごまをプラスして
ブリ照り丼なども
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VRX2019/03/21 06:30
簡単にできました。
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