お弁当に(^^)鶏むね肉のトマケチャマヨがらめ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚(約350g)
- 塩、コショウ 各多めのひとつまみ
- 強力粉(or薄力粉) 大さじ2～3
- サラダ油 大さじ3
- ▲マヨネーズ、トマトケチャップ 各大さじ1と1/2
作り方
-
1
鶏むね肉は一口大にそぎ切りし、塩、コショウする。
ビニール袋に薄力粉と一緒に入れ、口をしっかり閉じてばふばふして薄力粉をまぶす。 -
2
▲の材料を混ぜ合わせてソースを作っておく。
フライパンにサラダ油を熱し、１の鶏むね肉をこんがり焼く。 - 3 鶏むね肉にカリッと焼き色がついたら、一旦火を止め、汚れや余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る。
-
4
2のソースを加え、絡め合わせる。
仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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