簡単ハンバーグ(^^)爽やかレモン照り焼きソース♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 合い挽き肉 200g
- ○塩、コショウ 各ひとつまみ
- ○酒 大さじ1
- ○片栗粉 小さじ1
- ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(約120g)
- サラダ油 大さじ1
- 【照り焼きレモンソース】
- ▲砂糖 大さじ2
- ▲醤油 大さじ1
- ▲片栗粉 小さじ1
- ▲水 大さじ1
- レモン汁(容器入り市販) 約小さじ1
作り方
-
1
ボウルに合挽き肉と○の材料を加え、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
人数分にタネを分け、円形に成形する(2～3個分)。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1のタネを並べる。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、弱めの中火に
落としてフタをする。
中までふっくら火を通す。 -
3
小さめの耐熱容器に▲の材料を入れてよく混ぜる。
電子レンジで数回に分けて加熱する。
※ダマにならないよう、加熱するごとにかき混ぜること。(600W20秒×3～4回)。 -
4
仕上げの皿に焼き上がったハンバーグを盛り付ける。
3のソースの粗熱がとれたら、レモン汁を加えて混ぜ、ハンバーグにかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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爽やかなソースでどうぞ(^_^)