子供が大好き(^^)簡単ほくほくカボチャの甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カボチャ 1/4個(約400g)
- 水 200g
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 小さじ2
作り方
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1
カボチャはヘタとワタを除き、一口大に切る。
水に漬け、軽く水気を切ってから耐熱皿に並べる。ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱(600W2～3分)して下処理する。 -
2
フライパンに1のカボチャを並べ、砂糖と水を入れる。
フタをして中火にかけ、煮立ったら弱火に落としてカボチャが完全に柔らかくなるまで煮る(約5分)。 - 3 カボチャが柔らかくなり、水分がほとんど無くなったところに、醤油を加えて絡める。
- 4 仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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リンカママ2023/09/16 17:28
ほくほくで美味しかったです。 -
youtan.2023/07/02 18:36
ありがとうございました！ -
まめもにお2021/08/17 16:18
こんにちは。
簡単に作れるのが、いいですね。
家庭菜園のカボチャが、美味しくいただけました。
ご馳走さまでした。 -
ココナラドクター@ココナラ2021/05/30 18:36
おいしく頂きました。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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お弁当にもピッタリです(^_^)