えごま油で！(^^)エリンギのオーブン焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 150g
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- えごま油 大さじ1
作り方
-
1
エリンギは石突きの汚れた部分を削ぐように除く。
下から十字に切り込みを入れ、手で裂く。
大きめの一口大になるよう、2～3等分に折る。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、エリンギを並べる。
まんべんなく塩コショウし、サラダ油を絡める。 -
3
オーブントースターに入れ、5～10分焼く。
しんなりして水分が出たら、仕上げの器に盛る。 - 4 えごま油を回しかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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チーズアカミ2023/09/12 13:52
こんなに簡単なのにとっても美味しい！焼いてる時にトースターからの香りがたまらない♪
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簡単＆ヘルシーなお総菜です(^_^)