レモン風味のポークソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
このレシピに使われている商品
都城産「おさつポーク」まるごとセット
作り方
- 1 形ローススライスを半分に切り、塩コショウで下味をつける。
- 2 ●をボウルで合わせる【漬け込みダレ】
- 3 【漬け込みダレ】に①を入れて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 4 玉ネギを輪切り、にんにくをみじん切りにする。
- 5 フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めて香りを出す。
- 6 ③を加えて炒め、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
- 7 玉ネギを加え、火が通るまで炒める。
きっかけ
いつもの豚肉ソテーではなく、さっぱりとした味を楽しみたかったので(^^♪
おいしくなるコツ
煮汁がなくなるまでしっかり煮詰めることが、美味しさのコツ! また、レモンを多めに使うことで、さわやかさがよりUPします!
- レシピID:1100020846
- 公開日:2019/02/13
都城市ふるさと納税レシピのレシピ
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宮崎県都城市は、「肉と焼酎のふるさと」。
都城市の牛、豚、鶏は雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、我が子のように大切に育てられています。
この「都城市ふるさと納税レシピ」では、都城市のたくさんの美味しい産品を、さらに美味しく食べられるレシピをご紹介していきます!皆さんもぜひ、作ってみてくださいね♪
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関連情報
- 料理名
- レモン風味のポークソテー
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