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【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 春菊

    1束

  • ぬるま湯/45~50℃

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど
  • 100円以下

色んな野菜でやってます!最近春菊が好きで春菊にハマっているので(笑)春菊でチャレンジしてみました!レタスなどもおすすめです

作り方

  • 1

    【やる前】
    しなしなになった
    春菊を袋から出します

    春菊を浸すボールは
    大きめの平たいタッパーがおすすめです

    ボールが丸いと
    茎が丸くなった状態でシャキッとしてしまうので

  • 2

    【浸す】
    ぬるま湯に浸して10~15分
    取り替えながら
    4~5回しっかり全体的に水が染み渡るように繰り返ししてください☆

  • 3

    【野菜】
    色んな野菜で
    チャレンジしてみてください☆

きっかけ

野菜がしなしなで捨てるのがもったいなかったので!

おいしくなるコツ

【ぬるま湯】
え?ぬるま湯?
って感じで思うかも知れませんが!
水よりぬるま湯です
45~50℃位のお湯を使用してください☆
野菜の状態によって、ぬるま湯を交換する回数を調整してみてください

レシピID: 1100020776

公開日:2019.01.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.13

    しゃきしゃきレタスになりました!

    いつもレポートありがとうございます!なんの野菜にも使えるので覚えちゃうと便利です(・∀・)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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