【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど レシピ・作り方

【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど
  • 約30分
  • 100円以下
愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
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色んな野菜でやってます!最近春菊が好きで春菊にハマっているので(笑)春菊でチャレンジしてみました!レタスなどもおすすめです

材料(1~2人分)

  • 春菊 1束
  • ぬるま湯/45~50℃ 適量

作り方

  1. 1 【やる前】
    しなしなになった
    春菊を袋から出します

    春菊を浸すボールは
    大きめの平たいタッパーがおすすめです

    ボールが丸いと
    茎が丸くなった状態でシャキッとしてしまうので
  2. 2 【浸す】
    ぬるま湯に浸して10~15分
    取り替えながら
    4~5回しっかり全体的に水が染み渡るように繰り返ししてください☆
  3. 3 【野菜】
    色んな野菜で
    チャレンジしてみてください☆

きっかけ

野菜がしなしなで捨てるのがもったいなかったので!

おいしくなるコツ

【ぬるま湯】 え?ぬるま湯? って感じで思うかも知れませんが! 水よりぬるま湯です 45~50℃位のお湯を使用してください☆ 野菜の状態によって、ぬるま湯を交換する回数を調整してみてください

  • レシピID:1100020776
  • 公開日:2019/01/26

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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ春菊イタリアンサラダ和風のサラダ中華サラダ
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料理名
【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/03/13 07:11
    【野菜】しなしな野菜が復活 春菊 レタスなど
    しゃきしゃきレタスになりました!

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