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【七草粥】子供が喜ぶ スマイル 七草粥 おかゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    お茶碗2杯分

  • お水/たし水

    ご飯が隠れる位/適量

  • 鶏がらスープ

    大さじ1

  • 七草セット

    1セット

  • 塩/茹でる用

    ひとつまみ

  • 水/茹でる用

    お鍋半分

  • ごま/海苔/ケチャップ

    8粒/少し/少し

  • 白ごま

    少し

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【七草粥】子供が喜ぶ スマイル 七草粥 おかゆ
  • 300円前後

年始のバタバタが終わりあっという間に七草の日が来たのでつくってみました

作り方

  • 1

    【おかゆ】
    鍋にご飯をいれて
    ご飯が隠れる位のお水を入れて10~15分かき混ぜながら煮込む

    お好みの固さになるまで
    お水を足しながら調整して行く

  • 2

    【七草】
    七草を洗い
    鍋に半分水を入れ
    塩をひとつまみ
    スズナ
    スズシロを先に茹で
    串がスっと入ったら

    セリ
    ナズナ
    ゴギョウ
    ハコベラ
    ホトケノザ
    を入れてサッと茹でる

  • 3

    【切る】
    スズナ
    スズシロは顔になるので
    茎を2cm位残して半分にカットする

    (5)顔の作り方

    余ったスズシロと
    その他の葉はみじん切りに

  • 4

    【完成】
    (1)に鶏がらスープ
    (3)の七草を入れて
    煮込む

    白ごまは
    おこのみでまぶして完成です

  • 5

    【トッピング】
    スズナ/スズシロ

    目/黒ごま
    口/海苔
    ほっぺ/ケチャップ

    爪楊枝、ピンセットなどを使用して載せるとのせやすいです

    ほっぺのケチャップは
    爪楊枝でつけました

きっかけ

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ

おいしくなるコツ

【秋田こまち】
ご飯は秋田こまちを使用しました

レシピID: 1100020709

公開日:2019.01.17

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関連情報

料理名
【七草粥】子供が喜ぶ スマイル 七草粥 おかゆ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん 離乳食

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