ゆで豚の残り汁でスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚バラブロックを半分に切り、鍋に入れ、水、酒を入れ煮ます。３０分程です。茹で豚は他の調理に使います。
- 2 汁を６００ｍｌ、鍋に入れ、長ネギを食べやすい大きさに切り入れます。そこに塩コショウ、溶き卵を入れ、沸騰させて完成です。
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- 料理名
- 茹で豚の残り汁でスープ
toku-jiro-0707
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