子供が大好き(^^)レーズンのカントリークッキー♪ レシピ・作り方

子供が大好き(^^)レーズンのカントリークッキー♪
  • 約10分
acchan66
acchan66
レーズンの風味が懐かしいクッキー♪
外はカリッ、中はソフトです(^_^)

材料(4~5人分)

  • レーズン 100g
  • 小さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • 薄力粉 250g
  • マーガリン 90g
  • 砂糖 80g
  • 1個
  • 牛乳 60~80g

作り方

  1. 1 小鉢にレーズンと水を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W約1分)。
    軽く混ぜて水分を飛ばし、ラム酒を入れて絡める。
    そのまま冷ましておく。
  2. 2 ボウルに薄力粉とマーガリンを入れる。
    ゴムべらか指で混ぜ、そぼろ状になったら、砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜる。
    ※生地のかたさは牛乳の量で調節。
    手で丸められる固さにする。
  3. 3 レーズンを加え、混ぜ合わせる。

    天板にオーブンペーパー等を敷き、大さじ1/2~1ほどの量の生地を、間隔を開けて丸く落とす。
  4. 4 180℃に予熱したオーブンで、15~20分焼き上げて、完成!

きっかけ

レーズンの栄養を手軽に摂りたくて作ってみました。 焼き時間を長くすれば、サクサク感も出せそうです焼き加減はお好みで!(^_^)

  • レシピID:1100020625
  • 公開日:2018/12/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー牛乳・乳飲料その他の焼き菓子簡単お菓子レーズンパン
関連キーワード
レーズンクッキー ドロップクッキー 子供が好きなおやつ 簡単焼き菓子
料理名
子供が大好き(^^)レーズンのカントリークッキー
acchan66
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • m.emi
    m.emi
    2022/03/18 23:15
    子供が大好き(^^)レーズンのカントリークッキー♪
    ドライフルーツも足して作ってみました。
    美味しかったです♪
  • ぐまみ
    ぐまみ
    2020/12/22 13:55
    子供が大好き(^^)レーズンのカントリークッキー♪
    とっても美味しく焼けました♪おやつにちょうどいいです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る