子供が大好き(^^)薩摩芋のココアパウンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
サツマイモはヘタを除き、皮付きで1㎝の輪切りにする。
水にさらし(約5分)、ザルに上げて水を切る。
フライパンにサラダ油を熱し(弱めの中火)、柔らかくなるまでじっくり炒める。 -
2
ボウルに○の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。
▲の材料も振るいながら加え、さっくりと混ぜ合わせる。 -
3
半分ほど混ざり、粉気がまだ残っている状態で、粗熱がとれた1のサツマイモを加える。
生地を練らないように、さらにさっくり混ぜ合わせる。 -
4
耐熱容器(10×18㎝パウンド型)に生地を流し込み、表面をならす。
180℃に予熱したオーブンで、約35分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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お子さんのおやつにどうぞ(^_^)