受験生の夜食に！(^^)鶏もも肉の南蛮うどん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は幅2㎝に切って塩コショウする。
長ネギはヘタを除き、約3㎝のぶつ切りにする。
中華鍋にゴマ油を熱し(中火)、鶏肉とネギを入れて焼き色がつくまで焼く。 -
2
こんがり焼けたら○の材料を加え、長ネギが柔らかくなるまで煮る(約5分)。
※この間、うどんをゆで始める。 -
3
うどんは熱湯で1～2分ゆでて柔らかくする。
ザルに上げ、軽く水気を切る。
中華鍋にうどんを加え、沸騰直前まで温める。 -
4
仕上げの器にうどんから先に入れ、具材をきれいに盛り付ける。
うどん汁を注ぎ、七味唐辛子を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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SASAぴー2021/08/20 00:04
旦那作です！
少し肌寒い日に♡おいしかったです♡
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夜食にも、朝食にもどうぞ(^_^)