オーブンを使わない簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牛もも肉 １パック
- おろしにんにく 小さじ１
- 塩コショウ ３つまみ
- オリーブオイル 大さじ１
- 水 ２ｌ
作り方
- 1 牛モモ肉（冷蔵庫から出して１時間くらい）におろしにんにくと塩コショウをこすりつけておきます。フライパンにオリーブオイルを敷いて、牛モモ肉に焼き色をつけます。７分くらい焼きます。
- 2 鍋に水を入れ、沸騰させます。先ほど焼いた牛モモ肉をアルミホイルで巻いて、ジップロックコンテナーに入れます。空気は抜いておきます。それを鍋に投入し、火を止めます。
- 3 １５分程そのままにして完成です、切るときは冷ましてからの方が切りやすいです。
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toku-jiro-0707
検索していただき、ありがとうございます。
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せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。
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じゃが塩2019/04/20 15:54
美味しかったです(*´∇｀*)
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