茄子と麩の味噌汁 レシピ・作り方

茄子と麩の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
toku-jiro-0707
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子供がお麩が好きなので、茄子汁に入れました。

材料(3人分)

  • 茄子 3本
  • お麩 ひとつまみ
  • 600ml
  • 和風だし ひとつまみ
  • 味噌 大さじ3
  • 小口ネギ 5本

作り方

  1. 1 茄子を食べやすい大きさに切ります。鍋に、水、茄子、和風だしを入れ、沸騰させます。10分程したら、お麩を入れ、味噌を溶かします。
  2. 2 小口ネギを刻んで、最後に入れて完成です。

きっかけ

子供がお麩が好きなので

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし

  • レシピID:1100020345
  • 公開日:2018/11/18
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カテゴリ
なす全般なすの味噌汁
料理名
茄子とお麩の味噌汁
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