マコモタケ入り甘辛野菜炒め レシピ・作り方

マコモタケ入り甘辛野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ちゅり坊。
ちゅり坊。
マコモダケを美味しく食べてみよう!

材料(2人分)

  • マコモタケ 1本
  • ニンジン 2分の1
  • ゴボウ 15cmくらい
  • ちくわ 2本
  • オクラ 4本
  • 豚肉 80g
  • 小さじ1
  • みりん 大さじ1強
  • 醤油 大さじ1強
  • 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 醤油ごま 少々

作り方

  1. 1 マコモ、ニンジン、ゴボウを2mm厚くらいの短冊切りにします。
    ちくわは半分の長さにして細切り。
    豚肉も1~2cmくらいの長さにカット。オクラは斜め切りにします。
  2. 2 フライパンに油を入れ、ニンジンとゴボウを炒めます。
    ふたをして3~5分待ったら、マコモと豚肉と酒を入れて1~2分蓋をします。
  3. 3 十分に蒸されたところでみりんと醤油をぐるりと回しいれて炒めます。
    ちくわとオクラは最後に入れて、ゴマ油でからっと炒め上げて風味付け。
    お好みでゴマをふって召し上がれ。

きっかけ

マコモダケ、甘辛でも美味しくなるかもとやってみました。

おいしくなるコツ

マコモダケはありもの野菜の何とでも合いそうです。 色々やってみてください☆

  • レシピID:1100020149
  • 公開日:2018/10/11
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めその他の野菜ごぼう
関連キーワード
マコモダケ 野菜炒め 甘辛 残り野菜消費
料理名
まこもだけ入り甘辛野菜炒め
ちゅり坊。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る