子供が大好き(^^)厚揚げのネギたっぷり卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げはペーパータオルで表面の油を軽く押して拭き、一口大に切る。
▲の材料を合わせてタレを作っておく。 -
2
中華鍋にサラダ油とチューブ生姜、ニンニクを熱し(中火)、厚揚げを炒める。
ボウルに○の材料を入れ、卵のコシを切らないよう、軽くかき混ぜる。 -
3
厚揚げがこんがり焼けたら、▲のタレを加えて絡めるように炒める。
卵液も加え、大きくかき混ぜて卵とじにする。 -
4
卵が半熟になったら万能ネギを加えて軽くひと混ぜする。
仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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おネギたっぷりで、免疫力アップを狙います(^_^)