簡単朝食！(^^)長芋となめ茸のねばとろ温玉丼♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長芋 約150g
- 酢 小さじ1/4
- なめ茸 大さじ2～3
- 温泉卵 2～3個
- 青のり 小さじ1/4×2～3
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1×2～3
- 温かい白ご飯 150g×2～3
作り方
- 1 おいしくなるコツを参考に、温泉卵を作る。
-
2
ボウルに酢となめ茸を入れ、皮を除いた長芋をすり下ろしながら入れる。
ゴムべら等でよく混ぜ合わせる。 - 3 仕上げの器に温かい白ご飯を平らによそい、2の材料をたっぷりかける。
-
4
温泉卵をのせ、黄身が見えるよう軽く割る。
青のりを振りかけ、希釈していないめんつゆをまわしかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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青のりは、たっぷり加えるのがオススメです(^_^)