子供が喜ぶ！牛肉とふわ玉のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍ブロッコリーはメーカー表示の通りに解凍し、小さめの一口大に裂く。
水分が出ていれば、よく絞っておく。 -
2
牛肉は大きめの一口大に切り、塩コショウする。
卵はボウルに割り入れ、コシを切らないように軽く混ぜておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、牛肉を炒める。
色が半分変わったところでブロッコリーを加えて軽く炒める。 -
4
牛肉の色が変わったら、炒めた具材を中華鍋の端に寄せる。
サラダ油を足し、卵液を流し入れる。
大きくかき混ぜ、半熟になるまで火を通す。 - 5 ○の調味料を加え、卵に火が通りすぎないよう、全体を手早く軽く炒めあわせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（4件）
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akiheisan2020/10/25 09:45
彩りがいいし、ブロッコリーと牛肉の相性が抜群ですね。 -
Ele282020/05/26 16:10
彩り綺麗で、簡単に出来て◎です。オイスターソースがいい仕事をしていて、美味しかったです。 -
ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママ2019/12/17 17:23
彩も良くて美味しいですね！
レシピありがとうございます(◍•ᴗ•◍) -
ミロ342018/09/13 18:10
卵がボロボロになってしまいました（＾＾；
でも簡単に出来て良かったです♪
レシピへのコメント
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シンプルなオイスターソース炒めで、牛肉をおいしくどうぞ(^_^)