【餃子】コチュジャンと豆腐入りピリ辛餃子 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
【下準備】
ニラ/みじん切り
豆腐/水切り
玉ねぎ/みじん切り
生姜/みじん切り
今回使用したニラは
冷凍したものを使用しました
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2
【混ぜる】
ひき肉
玉ねぎ
ニラ
生姜
豆腐
コチュジャン
ごま油
片栗粉
塩/ブラックペッパー
を入れてしっかり混ぜる
-
3
【市販の皮】
好きな形で作ってください
皮のサイズによりますが20~25個は作れます
-
4
【手作りの皮】
レシピID/1100019050
種が余ったので
手作りの皮で包んでみました
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5
【焼く】
熱したフライパンに油をしいて
包んだ餃子を並べ
火加減を調整して蒸し焼きにしてください☆
※ニラ饅頭の場合は両面焼いて下さい
-
6
【ポン酢】
餃子のタレはお好みで☆
ポン酢でさっぱり
コチュジャンのピリ辛が癖になります！
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