簡単ヘルシー(^^)大根とおぼろ昆布のすまし汁♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 大根 120g
- 湯 500g
- 塩 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- おぼろ昆布 3～4つまみ
作り方
-
1
大根は皮をむき、3～4㎝長さ3㎜厚の短冊に切る。
鍋に湯を入れ、大根を加える。
中火にかける。 -
2
沸騰したら弱めの中火に落とし、大根が軟らかくなるまで煮る(約10分)。
火を止め、塩と醤油で味を整える。 - 3 仕上げの器によそい、おぼろ昆布をふんわりのせて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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昆布もプラスして、簡単すまし汁です(^_^)